Bookmakertoast är en riktigt grabbmacka som passar alla, och är snabb att tillaga.
Den här veckan har köksavdelningen på ZONEN nämligen kommit fram till att vi måste delge våra läsare ett recept på en klassisk grabbrätt.
Bookmakertoast passar bra som mål vid alla tider på dygnet och är en god, snabblagad och matig macka. Den största ingredienser i en bookmakertoast är oxfilé, som kort sagt är en fin köttsort vilket gör denna rätt lämpad för många olika sorters tillfällen.
Bookmakertoast ingredienser
600 gram oxfilé
4 skiva(or) lantbröd
salt och peppar
smör
4 msk dijonsenap
4 st äggula(or)
4 msk riven pepparrot
sallad
Bookmakertoast tillagning
1. Rosta brödskivorna i en stekpanna, lägg i en rejäl klick smör och stek oxfilén hastigt på båda sidor, salta och peppra köttet.
2. Bred senap på brödskivorna, lägg på strimlad sallad och finhackad rödlök. Fördela köttet ovanpå.
3. Lägg en rejäl klick riven pepparrot på toppen och placera försiktigt en rå äggula i pepparroten. Avsluta med lite nymald svartpeppar.
I samarbete med Tasteline – där du kan söka bland över 25000 recept på mat och dryck.
